Test auf Lebensmittelunverträglichkeit – Die Antwort auf Ihre Gesundheit

Fühlen Sie sich nach dem Essen oft krank? Freuen Sie sich nicht auf das Ausgehen, weil Sie nie wissen, welche Mahlzeit, welcher Tag oder welche Uhrzeit unangenehme Symptome hervorrufen wird? Machen Sie sich keine Sorgen, dass Sie nicht allein sind. Möglicherweise leiden Sie an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit, die einer Allergie ähnlich ist, nur nicht ganz so schwer.

Test auf Lebensmittelunverträglichkeit

Bestimmte Enzyme werden benötigt, um verschiedene Arten von Lebensmitteln abzubauen; fehlen sie Ihrem Körper, kann dies eine Lebensmittelunverträglichkeit verursachen. Im Gegensatz zu Lebensmittelallergien kann die Reaktion auf das betreffende Lebensmittel verzögert sein. Dies kann es manchmal ziemlich schwierig machen, das “Auslöser-Lebensmittel” für eine Unverträglichkeit zu identifizieren.

Es gibt mehrere verbreitete Nahrungsmittelunverträglichkeiten, von denen Sie vielleicht schon einmal gehört haben: Glutenunverträglichkeit (die Unfähigkeit, Weizen oder Glutenprodukte zu verarbeiten), auch Laktoseintoleranz (Unverträglichkeit des Körpers gegenüber Milchprodukten). Es gibt auch verschiedene andere Arten von Nahrungsmittelunverträglichkeiten, die alle unangenehme Auswirkungen haben.

Zu den Symptomen von Nahrungsmittelunverträglichkeiten können Durchfall, Verstopfung, Blähungen, Reizdarmsyndrom, Müdigkeit und Schmerzen gehören. Der beste wirkliche Weg, diesen Symptomen vorzubeugen, besteht einfach darin, die fraglichen Nahrungsmittel nicht zu essen – und der Weg, herauszufinden, um welche Nahrungsmittel es sich dabei handelt, ist ein Nahrungsmittelunverträglichkeitstest.

Eine gängige Art von Lebensmittelunverträglichkeitstest ist der elisa-Lebensmitteltest (er steht für Enzym-Immunosorbententest). Dabei wird Blut entnommen, in der Regel aus der Fingerkuppe. Dies kann zu Hause oder in einer Arztpraxis durchgeführt werden. Es wird dann in einem Labor auf Reaktionen mit bestimmten Lebensmitteln untersucht. Starke Reaktionen erzeugen viele IgG-Antikörper im Blut; je mehr vorhanden sind, desto schlimmer ist die Reaktion.

Die Ergebnisse des Nahrungsmittelunverträglichkeitstests zeigen die Menge und die Art der produzierten Nahrungsmittel. Alle verschiedenen Arten von Skalen messen ungefähr die gleiche Sache, nämlich die Produktion von Antikörpern. Es wird ganz klar sein, welches der Nahrungsmittel, wenn überhaupt, Unverträglichkeitsreaktionen hervorgerufen hat; die Forschung hat gezeigt, dass diese Art von Test recht zuverlässig bei der Suche nach der Ursache dieser Reaktionen ist.

Wenn Sie feststellen, dass Sie eine Nahrungsmittelunverträglichkeit haben, können Sie mehrere Dinge tun. Der erste Schritt ist die Entfernung des Problemlebensmittels aus Ihrer Ernährung. Das Entfernen des Nahrungsmittels aus Ihrer Ernährung kann je nach Art des Nahrungsmittels ein einfacher oder schwieriger Schritt sein. Die Hersteller stellen jetzt Ersatz für einige häufige Unverträglichkeiten her, wie z.B. solche mit Reaktionen auf Milchprodukte. Andere Unverträglichkeiten können durch sorgfältiges Lesen der Zutatenliste auf dem Etikett des Herstellers vermieden werden. Selbstverständlich finden Sie hier wer hilft bei lebensmittelunverträglichkeit – neben generellen Informationen zum Thema auch die besten anbieter. Je nach Schwere Ihrer Symptome können einige Minuten, die Sie mit dem Lesen eines Etiketts verbringen, die aufgewendete Zeit wert sein.